痩せる! 恐ろしく効果が出る白米から玄米への変更。でも玄米ってそのままじゃ美味しくないんですよね

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7年前。

震災後から一時的に鶏肉以外の肉が一切食べられなくなった時期がありました。

その時はご飯も白米ではなく玄米を食べていました。

玄米については、そうせずにいられなかったのでそうしていたのですが。

その後、段々と白米食に戻っていきました。

でもそれからすこ~しづつ太ってきてしまいまして…。




以下本文

白米食を玄米食に戻してみる

運動不足と言っても、デスクワークが増えてきている現状ではそこまで運動の為の時間を増やせない。

ですが、運動をしないと体重の現状維持すら難しい。

夜にウォーキングなんかもしているのですが、

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それだけではやっぱり心もとない。

となると、摂取する食物で改善を計れる部分があればそうしたい…。

そうだ、白米を玄米に戻してみよう!!

以前、玄米食だった時、勝手にウエスト周りが減っていった事を思い出しました。

ただ、やっぱり玄米ってそのまま炊いても美味しいとは言い難いんですよね。

玄米のままでは美味しくない。どうにかならないかな?

玄米食に戻そうとは思ったものの、玄米のままではやっぱりあまり美味しくない。

でもあまりに白米に寄りすぎると痩身の効果は期待できなくなる。

それなら少しだけ玄米の外皮を削った「2分搗き」でいこう!

そこで嫁に自分の分だけまとめて「2分搗き」で炊いて冷凍しておいてもらう様にお願いしました。

理由を聞かれたのでかくかくしかじか…と説明。

そしたら嫁も2分搗きの方を食べたいと言ってきて、それを食べる様子を見ていた子供達も食べたがりました。

消化はあまりよくないので基本的に子供達は白米ですが、土日の朝食だけでも出してあげると「特別なお米!」みたいな様子で結構喜んで食べます。

玄米じゃ不味いから2分搗きって言うけど、一般家庭でどうやってやるの?

でも、そもそも一体どうやって玄米に近い2分搗き米と白米を準備するのよ?ってなりますよね。

我が家では以前から玄米を購入しているのですが、それを精米して白米にしてご飯を炊いていました。

精米についてもコイン精米とかではなく、家庭用の精米機を使用しています。

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これが結構便利でして、やろうと思えば2分搗き(玄米から少しだけ外皮を剥ぐ)~白米までの範囲で精米する事ができます。

元から玄米で購入して必要な分だけ精米機で精米して炊いていたのでそういった事も割と容易なのでした。

玄米については今はamazonでも購入はできる様子。

ただの玄米ではなくちょっと別の付加効果を狙う場合はこういうのも今はあるみたいですね。

最初から玄米じゃハードルが高いっていう場合は白米に混ぜられる物も。

でも、痩せる効果だけを狙うなら単純に白米を玄米に置き換えるだけで十分効果はあります。

ちなみに炊く際は普通の炊飯器で大丈夫ですが、少し水を多めに炊かないとかなり硬めの食感になってしまいます。

発芽玄米専用の炊飯器なんかもあるにはありますが、あまりオススメはしません。

それを使うくらいなら

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こういった圧力鍋で炊いた方が早く美味しく仕上がります。

白米から玄米(2分搗き)に変えてから実際の効果の程は?

1ヵ月以内にそれなりの効果は見込めます。

少なくとも自分はず~っとなくならなくて困っていた脇腹まわりのお肉が減りました。

白米の時は最低200gは食べないと満腹感が得られない所が120g~150g程度で十分になります。

今は大体150gを普通として、平日の夜遅い時間帯に食べる場合は100g程度にしています。

「食べない」というより「そんなに食べれない」といった感じなので食べないダイエット等と違って体に大きく負担をかける事もありません。

これでも夜お腹が空いて寝られない様な事はありませんしね。

前述のウォーキングや、腹筋マシーンも効果はあるのですが、

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それとあわせて玄米食に変える事で更にお腹周りの贅肉が減っていくのが実感できます。

もちろん2分搗きよりも不味くはなりますが、玄米の方が痩せる効果は高いと思います。

白米から玄米に変える事で痩せる理由

個人差はあるでしょうが玄米食に変えた場合、白米食の時より体重が減る可能性が高いのは間違いありません。

理由は単純で、

  1. 玄米は硬いので十分噛まないと飲み込めない
  2. よく噛むので少ない量で満腹感が得られる
  3. 玄米の外皮に含まれる繊維質等でお通じがよくなる

食べる量が減り、出る量が増えるから体重は減る

すごく簡単な理屈ですね。

白米から玄米に変えても食べる量が変わらなかったら?!

と思うかもしれませんがその心配はあまり必要ないと思います。

だって、玄米って白米ほど美味しくないですし、そんなに食べられませんもん!

え?玄米ってそんなに不味いの?

玄米食を始めるにあたり、最初につまづくのはその食感と味だと思います。

どんなに

「おいしい玄米!」

なんて宣伝した所で、例え2分搗きであろうと

玄米は白米より不味い

という現実が覆る事はありません。

ですので、痩せる為に始めてみようと思ったとしても、最初は少量購入して試す事をオススメします。

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今は発芽玄米でも1kgから購入できますし、

精米やらが面倒だと思われる方は

こういったものもあります。

時間をお金で解決する作戦ですね! (課金はご飯と理屈は同じ!…いや、違う!!)

とりあえず、玄米食を続けて1ヵ月もすれば効果は出てくると思いますので、自分に合わないと思ったらそこで辞めるのも決して間違いではないと思います。

むしろ1ヵ月位やって全く効果が出なかったり、体調を崩す様な場合はやめた方がいいです。

もちろん玄米に変えたからといって、間食を増やしたりすれば効果が出ないのも当然ですが。

まとめ

食事の一部を置き換えるダイエットというのは色々あります。

お米を豆腐に変える、とかもそうですね。

でも、やっぱりお米って食べたくなるんですよね。

白米を玄米に変えると確かに味は落ちますがお米である事は変わりないので豆腐ダイエット等よりはまだ馴染みやすいと思います。

最近は自分で玄米を炊かなくても、すでにレトルト化した前述商品の様なものもありますので始めるハードルも以前ほど高くありません。

副効果としてお通じもよくなりますから、肌荒れ対策なんかにも良いと思いますよ。

それと、最後に再度注意する点を。

玄米食にした時に白米と同じ位の回数しか噛まずに飲み込むと痩身、お通じ共に効果は薄くなります。

意識して多めに噛む様にしてください。

理想は47回ですが、少なくとも白米の倍以上の回数は噛む事を心がけた方が効果が出ます。